YA NADA ES COMO ANTES, NI SIQUIERA LA COMIDA

A eso de las 1 de la tarde fui donde mi mamá a preguntarle que habría de almuerzo. La respuesta fue pescado frito con fideos. Yo le dije "hmm hace tiempo que no comemos pescado frito, ojalá que esté rico".
Cuando la comida estaba en la mesa, veo un plato con fideos, acompañado de unas piezas simétricas, que aparentemente eran pescado, mejor dicho algo procesado industrialmente.

Con este almuerzo se me vinieron a la mente varias cosas, entre ellas unas paltas gigantes nunca antes vistas por mis ojos que fueron compradas en un supermercado, las que tenían un sabor extraño.
Como antítesis recordé cuando le tirábamos piedras a un árbol con mis amigos allá en san bernardo. Las paltas caían, se machucaban en el piso, pero eran paltas al fin y al cabo. Y que bien sabían.

Este sabado con mi hermano nos quedamos solos en casa. Para no ensuciar cosas, decidimos ir a comer afuera, sería el macdonalds de irarrázabal. Hace como un mes que no comía ese tipo de alimentos. Después de llegar de vuelta a casa me senté a ver la final del sub20, quince minutos después siento un fuerte dolor en mi estómago. Ronald Macdonald era el culpable, lo supe desde un principio.
Realmente había sido un buen tiempo sin dolores de guata, malestares, etc. Hace un par de años comia seguido ahí, no había sentido nada porque quizás se me hizo un anticuerpo en mi organismo.
Hará mal comer ahi?

Porqué estaré escribiendo algo de este tipo? sobre comida, macdonalds?
El otro día leí algo sobre los alimentos transgénicos. El asunto es bien complicado.
No encuentro razonable modificar genéticamente una semilla para que las manzanas sean más grandes, ni las uvas salgan sin pepas.
En el último tiempo han salido propagandas de greenpeace sobre este tema. Pienso que vale la pena informarse, ya que es algo nos involucra a todos como consumidores de alimentos.